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猪肉市场打响价格保卫战:新发地猪肉价同比涨七成多

主编/2019-09-07/ 分类:科技资讯/阅读:
几天不来,一斤排骨得25块钱了。要是想少买点,更贵,得29块钱!家住丰台的孙先生上次买排骨的价格还是每斤20块钱出头,可眼看着价格就奔30块钱去了。 猪肉行情的变化,与 老百姓 的菜篮子息息相关。最近几个月,猪肉价格持续上涨。几千公里外的广西南宁, ...

  “几天不来,一斤排骨得25块钱了。要是想少买点,更贵,得29块钱!”家住丰台的孙先生上次买排骨的价格还是每斤20块钱出头,可眼看着价格就奔30块钱去了。

  猪肉行情的变化,与老百姓的菜篮子息息相关。最近几个月,猪肉价格持续上涨。几千公里外的广西南宁,从本月起启动了猪肉“限购”,10个菜市场实行最高限价、每位消费者每天最多买二斤。类似的稳物价措施正在多地不断推出,一方面保障市场供应,一方面稳定猪肉价格。

  新发地猪肉价同比涨七成多

  家住大兴的蒲女士心里有本账:两个多月的时间里,一斤猪后腿肉的价格已经从10块钱涨到17块钱了。她家离新发地市场不远,这个价格是新发地市场里的价格,“换做普通超市,价格要更贵一些。”她说。

  最近几天,记者走访本市多家超市、菜市场发现,肉摊上的五花肉、后腿肉、排骨等都在短时间内涨了不少。有商贩直言,批发价都在涨,往外卖的价格也自然得涨。8月30日,新发地市场白条猪批发平均价是15.25元/斤,比去年同期8.60元/斤上涨77.33%。

  上涨的情况不只发生在北京一个地方。“没想到,买猪肉竟然跟买房子一样,实行了‘限购’!”几千公里外的广西南宁,从本月开始针对猪肉价格启动临时干预最高限价。根据限价通知书,10个市场的精瘦肉、五花肉、前后腿肉、排骨价格都被严格限定。之所以祭出“限价令”,是因为南宁当地猪肉价格大幅上涨。早在一个多月前,南宁市发改委价格监测中心就曾发布:从6月份开始,南宁市猪源紧缺局面呈现,价格开始回涨,7月中旬生猪和猪肉价格出现报复性反弹。

  来自国家统计局的数据显示,今年4月到7月,猪肉价格分别同比上涨18.2%、14.4%、21.1%、27.0%,上涨趋势在8月仍然持续。农业农村部的数据也显示,白条猪价格已经连续13周上涨,从6月初的每公斤不到20元上涨到30元以上,达到每公斤31.08元,而这个价格和去年同期相比,涨幅超过了65%。

  涨价势头已经有所收敛

  猪肉价格为何会一路猛涨?业内分析,由于非洲猪瘟疫情大环境等因素的叠加影响,此前一些养殖户加速去产能,但对后期补栏积极性不高,信心不足,所以导致生猪存栏量减少,从而带来价格上扬。

  记者发现,目前我国多地已经针对价格上涨出台应对举措。以实行限价的南宁为例,目前的价格基本都比前10日市场平均价降低了10%,同时每位消费者每日购买不超过1公斤。此举也让当地百姓能以相对较低的价格购买到猪肉。针对此次限价干预,南宁市发改委称,限价猪肉的供应量是根据全市前期市场需求量平均水平确定的。每个定点摊位供应1头猪,供应量较为充足,市民没有必要盲目“囤货”“抢货”。

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